Qué hacer si tienes estreñimiento con la Dieta Keto

Qué hacer si tienes estreñimiento con la Dieta Keto

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La dieta cetogénica es una propuesta dietética que ha obtenido gran popularidad en los últimos años gracias a su potencial para alterar la fisiología energética y promover la pérdida de peso, además de mejorar diversos aspectos de la salud. Este sistema se basa en una alta proporción de lípidos, una ingesta equilibrada de proteínas y una reducción significativa de carbohidratos, lo que obliga al cuerpo a adaptarse a una nueva fuente energética. Originalmente desarrollada para el terapia de epilepsia pediátrica, la dieta cetogénica ha evolucionado hasta convertirse en un recurso para quienes buscan controlar el peso, mantener el azúcar en sangre estable y mejorar el desempeño cognitivo y corporal.

Al restringir los carbohidratos, el organismo se ve obligado a utilizar las energías alternativas basadas en lípidos, proceso que se traduce en la generación de cetonas. Esta transformación bioquímica no solo favorece la quema de grasa, sino que también puede tener efectos favorables sobre la función cognitiva y la respuesta inflamatoria. La popularidad de este régimen ha inspirado el desarrollo de variados menús y estructuras dietéticas, que hacen posible a las personas vivir de acuerdo a este modelo nutricional de manera variada y creativa.

El mecanismo fundamental de la dieta cetogénica se basa en la estado de cetosis, en el que el cuerpo altera su motor energético. Al limitar severamente los carbohidratos, las reservas de glucosa se terminan y el organismo recurre a la utilización de lípidos. El hígado desempeña una función esencial, ya que transforma las grasas en cuerpos cetónicos, que son utilizados por el cerebro y otros órganos para operar de manera eficiente. Durante este proceso se produce un cambio significativo en el metabolismo, que conlleva una mayor eficiencia en el uso de las reservas lipídicas.

Este fenómeno interno puede desencadenar, en las primeras etapas, efectos secundarios moderados que algunas personas describen como cansancio o malestar similar a un resfriado metabólico. Con el avance de dieta keto las semanas, a medida que el organismo se adapta, dichos síntomas desaparecen y se experimenta una notable mejora en la energía y la claridad mental. La capacidad del cuerpo para cambiar de combustibles y utilizar la grasa de manera tan eficiente es uno de los elementos clave que sustentan el eficacia de la dieta cetogénica.